FOOD PLATE
PLATO DE COMIDA


FRUITS

Fruits are great for hydration and they’re a fantastic source of fiber, potassium, and antioxidants. Apples, oranges, blueberries, and blackberries are some of the most nutritious.

Tip: Starting your day with a fruit smoothie is a great way to get your daily servings of fruit.

Frutas

Las frutas son fantásticas para hidratarte y una fuente excelente de fibra, potasio y antioxidantes. Algunas de las frutas más nutritivas son las manzanas, naranjas, zarzamoras y arándanos.

Consejo: Comenzar el día con un batido de frutas es una buena manera de cumplir con los requerimientos diarios de fruta.



VEGETABLES

Vegetables are pretty much the healthiest foods on the planet. Some of the most nutrition-packed are kale, broccoli, spinach, and peppers.

Tip: Eat the rainbow! The varying, vibrant colors in vegetables exist because of the thousands of healthful phytonutrients.

verduras

Las verduras son prácticamente los alimentos más saludables en el planeta. Algunos de los vegetales más nutritivos son la col rizada, el brócoli, la espinaca y los pimientos.

Consejo: ¡Cómete el arcoíris! Los colores vivos y diferentes de las verduras existen gracias a los miles de fitoquímicos saludables.





NUTS AND SEEDS

Nuts and seeds are not only a great source of protein and iron, they also support a healthy immune system. Some of the best sources are peanut butter, walnuts, almonds, and pumpkin seeds.

Tip: Grab a handful of almonds as a satisfying, midday snack.



nueces y semillas

Las nueces y semillas no son sólo una increíble fuente de proteína y hierro sino que también promueven un sistema inmunitario saludable. Algunas de las mejores fuentes son mantequilla de maní, nueces, almendras y semillas de calabaza.

Consejo: Cómete un puñado de almendras como tentempié a mediodía.






BEANS AND LENTILS

Beans and lentils provide a hefty dose of protein, and many are also a great source of iron. Kidney beans, split peas, and tofu (tofu is made of soybeans) are some of the best sources.

Tip: Always keep an open can of beans in the refrigerator for salads and snacks.



GRANOS Y ALIMENTOS A BASE DE SOYA

Los frijoles y las lentejas proporcionan una gran cantidad de proteína y también son ricos en hierro. Los frijoles rojos, las lentejas, las arvejas y el tofu (hecho a base de soya) son algunas de las mejores fuentes.

Consejo: ten siempre frijoles en el refrigerador para agregar a tus ensaladas y tentempiés.





GRAINS & STARCHY VEGETABLES

Grains and starchy vegetables are a great source of fiber, iron, and protein. Brown rice, pasta, oatmeal, and sweet potatoes are a few of the healthiest options.

Tip: Whole grains are less processed and more nutritious than refined white grains.




CEREALES Y VERDURAS CON ALMIDÓN

Los cereales son una gran fuente de fibra y hierro, y también contienen proteína. El arroz integral, la pasta, la avena y el camote (batata) son algunas de las opciones más saludables.

Consejo: los cereales integrales son menos procesados y más nutritivos que los cereales blancos refinados.



GOING COMPLETELY VEGAN?

BE SURE TO INCLUDE THESE KEY ELEMENTS IN YOUR VEG DIET!

¿TE VAS A HACER COMPLETAMENTE VEGANO?

VITAMINS D & B12

If you aren’t eating any animal products, it’s important to take Vitamin D and B12 supplements, which can be found at your local supermarket or pharmacy.

Vitaminas D y B12

Si no comes ningún producto de origen animal, es importante tomar suplementos de vitaminas D y B12, que podrás encontrar en tu supermercado o farmacia local.