Iron-Rich Foods
Face it, iron is important. If you want healthy cells, skin, nails, and hair, you need iron. To keep your energy levels high and your body beautiful, chow down on these delicious, iron-rich foods!
Acéptalo, el hierro es importante. Si quieres células, piel, uñas y cabello saludables, necesitas hierro. Para mantener tu nivel de energía alto y tu cuerpo bello, ¡come estos deliciosos alimentos ricos en hierro!

Lentils

One of the healthiest foods on the planet, lentils are packed with iron and other nutrients and they’re virtually fat-free. Great in soups and stews or served with rice, lentils are a cheap and iron-rich addition to your dinner plate.

Lentejas

Las lentejas son uno de los alimentos más saludables del planeta. Están repletas de hierro y otros nutrientes, y prácticamente libres de grasa. Las lentejas son fantásticas en sopas, estofados o servidas con arroz. Y además de ser baratas, son ricas en hierro.

Oatmeal

A perfect start to a cold winter morning, oatmeal is brimming with iron and fiber to power your day. Glam it up with nuts, dried or fresh fruit, maple syrup, cinnamon, brown sugar, and soy milk.

Avena

El comienzo perfecto para una mañana fría. La avena está repleta de hierro y fibra para darte energía todo el día. Prepárala con nueces, fruta seca o fresca, miel de maple, azúcar morena y leche de soya.

Tofu

Great in Asian stir-fries or barbecued on the grill, tofu is filled with iron and protein. Be sure to buy the firm or extra-firm variety and flavor it with barbecue or any other sauce.

Tofu

El tofu es delicioso en platillos asiáticos salteados o asado a la parrilla. Además está lleno de hierro y proteína. Asegúrate de comprar tofu firme o extra firme y condiméntalo con salsa BBQ o cualquier otra.

Beans

A staple around the world, beans are cheap, delicious, and also happen to be high in iron. Pop open a can and add them to a savory taco, chili, soup, or other flavorful dish.

Frijoles

Los frijoles son un alimento básico en todo el mundo y son baratos, deliciosos y ricos en hierro. Cocínalos en casa o cómpralos en lata y agrégalos a un sabroso taco, chili, sopa u otro platillo delicioso.

Leafy Greens

Your mom always told you to eat them – don’t let her down! Spinach and collard greens in particular are high in iron and lots of other nutrients. If the taste doesn’t thrill you, try blending them in a smoothie with soy milk, a banana, and frozen fruit. Your taste buds will thank you.

Verduras de hoja verde

Tu mamá siempre te decía que las comieras. ¡No la decepciones! La espinaca y la col rizada son particularmente ricas en hierro y muchos otros nutrientes. Si su sabor no te emociona, licúalas en un batido con leche de soya, plátano y fruta congelada. Tu paladar te lo agradecerá.

Dried Apricots

Great in salads or oatmeal, or as a midday snack, dried apricots are packed with iron and fiber. These sweet treats are perfect by themselves, and can also add a fruity flavor to baked goods.

Albaricoque seco

Los albaricoques secos están repletos de hierro y fibra y son fantásticos en ensaladas y avena o como tentempié a mediodía. Estas delicias dulces son perfectas solas o como ingrediente de panes y dulces horneados.

Tip:

Thirsty? Iron is harder for the body to absorb when it’s consumed with tea or coffee, but it’s more easily absorbed when eaten with vitamin C, so grab a glass of orange juice instead.

Consejo:

¿Tienes sed? Absorber el hierro es más difícil para el cuerpo cuando lo consumes con té o café, pero se absorbe más fácilmente cuando lo acompañas con vitamina C. Así que toma un vaso de jugo de naranja con estos alimentos.
NEXT PAGE
Specialty Diets